Vinařství Šalša
VINAŘSTVÍ VÁCLAV ŠALŠA
Kyjov, Slovácká podoblast
Vinařství Václava Šalši je našim nejvýznamnějším moravským partnerem, se kterým úzce spolupracujeme již od roku 2011.
Vinařství s rodinnou tradicí se nachází v obci Čeložnice u Kyjova.
Oblast je jako stvořená pro pěstování vinné révy a tvorbě lahodného moku, kterým víno bezesporu je. Navazuje na staré vinařské tradice v rodině (první dochované zmínky sahají do roku 1796) a při výrobě vína využívá moderních šetrných technologií. Snaží se produkovat vysoce kvalitní odrůdová vína s typickým charakterem a svěžestí pro vinařskou oblast Slovácko. Na celkem 13 ha vlastních vinic pěstuje Václav Šalša odrůdy Sauvignon, Chardonnay, André, Tramín, Hibernal, Malverinu, Rulandské šedé, Muškát, Irsai Oliver, Pálavu, Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Solaris, Laurot a další. Václav se zaměřuje na výrobu přívlastkových vín, které dodáváme do prestižních restaurací a hotelů.
VOC SLOVÁCKO - vína originální certifikace
Vinařství Václava Šalši je hrdým členem VOC Slovácko od roku 2019. Vína originální certifikace neboli VOC pochází výhradně z přísně vybíraných vinic daného regionu. Mají deklarovaný původ hroznů, ze kterých jsou tato vína vyráběna. VOC vína se projevují typickými vůněmi a chutěmi pro daný region. Osobitá vína s originálním charakterem jsou známkou šikovnosti, péče a citu místních vinařů. Z portfolia byly do VOC Slovácko zařazeny tyto odrůdy: Rulandské bílé, Ryzlink rýnský,
Ryzlink vlašský, Muškát moravský, Rulandské modré a Frankovka.
ORIGINÁLNÍ OBRAZY NA ETIKETÁCH NAŠICH VÍN
Velkou přidanou hodnotou pro tato vína jsou bezesporu originální etikety s malbami malíře a moravského rodáka, mistra Michala Halvy. Nápad spojit umění tvořit dobré víno s uměním výtvarným přišel nekdy v roce 2014 a tak se v tuto dobu začaly obrazy našeho dlouholetého kamaráda Michala Halvy objevovat na etiketách vín vinařství Šalša. Paradoxně tato myšlenka vznikla při "poctivém" ochutnávání vyjímečných rumů, kdy se sešli dva kamarádi Michal Halva a Libor Černoch, zakladatel společnosti LOCASTE - PALÁC VÍNA.
KOMPLETNÍ PORTFOLIO VÍN NALEZNETE ZDE