odrůdové složení : Ribolla Gialla
Obshuje 1g cukru
SKLIZEŇ: Pečlivě sklizeno v nejchladnějších hodinách dne. Po měkkém lisování začínáme fermentaci v nerezových kádích a pak v autoklávu při řízené teplotě 16°-18°. Víno se usazuje na kalu v ocelových kádích po dobu 12 měsíců a 1 měsíce na láhvi.
ALKOHOL: 11,5 %
Nový komentář