Barbera je původní, typická réva Monferrato, první zmínky Barbery lze nalézt v zápisu ze sedmnáctého století, který se zachoval na radnici města Nizza Monferrato. Réva je známá svou výraznou silou, vysokou čerstvostí a dlouhou životností.
Celkový obsah alkoholu: 14,5 % obj.
Celková kyselost: 5,8 g/l PH: 3,5
Zbytkové cukry: 0,8 g/l Celkový suchý extrakt: 28,1 g/l
Nový komentář