Vinifikace: Hrozny se sklízejí při maximální zralosti, aby uvolnily všechno své aroma a obsah cukru byl co nejvyšší. Je vinifikováno za stálé regulace teploty, kolem 20°C, a s dlouhou macerací, čtyři až šest týdnů.
Doporučení k jídlu: Toto víno lze podávat s obalovaným masem, jako je telecí nebo vepřové maso.
Archivace: 4 až 5 let
Nový komentář